项目需求



解决方案
项目中将EM320-TH温湿度传感器安装在冰箱内,实时监测冰箱内的温度情况。
通过EM500-PT100温度传感器实时监测消毒柜的运行温度。
将EM300-MCS门磁感应传感器安装在食品留样柜的柜门上,监测留样柜门状态,有效防止外部污染物的侵入的同时,监测冰箱内的温湿度参数,确保留样的纯净度。
以上设备均通过LoRaWAN®无线传输方式将数据对接到UG56网关,再通过UG56网关内置的网络服务器(NS),以MQTT协议对接到监控平台。
项目效益
低成本高效益
基于LoRa®无线技术,免布线部署,部署快速和维护方便,大大减少施工及后期成本;且可复制性强,可快速应用其它学校食堂的后厨应用中。

食品安全保障
实时监测厨房环境与设备状态情况,确保厨房的安全,以及材料的新鲜存储,有效提高了食品安全的监管效率。

提升竞争力
提升食堂的服务质量,增强师生的满意度,提升学校的市场竞争力。
